Главная / Виноград / Способы хранения винограда

Способы хранения винограда

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

 

Срок хранения винограда три-четыре месяца, но при желании, и небольших затратах сил и времени, срок хранения некоторых сортов винограда можно существенно увеличить.

Большинство сортов винограда не пригодны для длительного хранения. Длительно сохраняются такие сорта винограда: Память Негруля, Молдова, Осенний черный и другие, сорта которые имеют прочную толстую кожицу и плотную мякоть.

Хранение винограда

Собирать виноград, предназначенный для хранения начинают в октябре за неделю перед первыми заморозками. Виноград большинства сортов хранится 7 — 15 дней. Виноград, предназначенный для хранения, должен быть вызревшим с содержанием сахара не менее 18 — 20%, ягоды должны иметь вкус и цвет, соответсвующие данному сорту.

Для длительного хранения винограда необходимо создать определенные условия, оптимальная температура +1-2 градуса, умеренная влажность воздуха и неосвещенное помещение.

Хранение винограда в ящиках

Хранение винограда в ящикахВ деревянных ящиках можно сохранить виноград в течение двух месяцев.
Ящики должны быть обязательно чистыми и не иметь посторонних запахов.
Дно ящика устилаем бумагой или гофкартоном.
Гроздья винограда укладываю в один слой гребнями вверх, так чтобы грозди не касались друг друга.
Периодически осматриваем грозди, подгнившие ягоды удаляем.

Хранение винограда на сухих гребнях

Хранение винограда на гребняхДля этого способа хранения винограда необходимы специально оборудованные перекладины с кольцами, на которые и подвешиваются грозди за лозу, если гроздь срезана без лозы, используются крючки.
Грозди с отрезком лозы хранятся значительно дольше (четыре-пять месяцев), без лозы (до двух месяцев).
Грозди не должны касаться друг друга, частей конструкции и стен.
При таком способе хранения ягоды хорошо проветриваются.

Хранение винограда на зеленых гребнях

Хранение винограда на гребнях

При таком способе хранения виноград можно сохранить вплоть до марта.
Кисть срезаю с частью лозы, длиной до 30 см (2-3 узла ниже грозди и один выше грозди).
Верхний срез парафинируют, а нижний подновляют и опускают в банку или бутылку с водой, в которую добавляется немного соли и древесный уголь, чтобы вода не портилась.
По мере испарения, воду доливают, время от времени меняя. Для уменьшения испарения воды горлышко банки или бутылки лучше закрыть плотной тканью.
Виноград необходимо периодически осматривать (примерно через 10-12 дней), порченные ягоды удаляются.

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

Поделитесь с друзьями записью - Способы хранения винограда

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вверх