Главная / Выращивание овощей / Сладкая кукуруза. Выращивание кукурузы

Сладкая кукуруза. Выращивание кукурузы

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

 

Как я училась выращивать кукурузу

Сладкая кукуруза — ценная овощная культура. В еду употребляется зерно в молочной спелости в свежайшем, замороженном, консервированном и сушеном виде. Из кукурузы готовят более 150 блюд. Консервы делают из целых и дробленых зернышек, также в консистенции с другими овощами.

Нужно подразумевать, что по питательности и вкусовым свойствам сладкая кукуруза занимает одно из первых мест посреди овощных культур. В ее зерне в фазе молочной спелости содержится (% на сырое вещество): углеводов — 18— 20, в том числе сахара — 3,5—6, протеина — около 3, золы — 0,5, жиров — до 1. Не считая того, зерно богато витаминами.

По сопоставлению с зерном зубовидной кукурузы сладкая содержит в 2 раза больше жиров и в 1,5—2 раза сахара. В зерне сладкой кукурузы существенно больше декстринов и меньше крахмала и плохого белка — зеина. Одним словом, сладкая питательнее зубовидной и по калорийности даже превосходит зеленоватый горошек и овощную фасоль.

Ценится сладкая кукуруза и как лекарственное растение. Понятно, что атеросклерозом болеют менее часто в тех районах, где в питании преобладают кукуруза и рис. Экстракты из ее рылец обширно используются при заболевания печени, желчного пузыря, почечнокаменной заболевания и циститах. Жировая фракция зерна отлично регулирует процессы пищеварения и содействует усвоению других товаров. По данным ученых, годичная норма употребления сладкой кукурузы для взрослого человека — 3,7 кг.

Все сорта и модификации сладкой кукурузы, которые культивируются в нашей стране, относятся к виду обычной кукурузы и ее подвидам: европейскому, американскому, аризонскому, также к гибридам меж этими подвидами.

Сладкая кукуруза

Сладкая кукуруза

Сладкая кукуруза — однодомное, но раздельнополое растение. Корешки имеет мочковатые. Не считая их, растение образует от 3 до 4 надземных узлов воздушных корней. Просто увидеть, что корневая система скороспелых видов развита слабее, чем позднеспелых, у каких во мокроватую погоду отрастает много толстых воздушных корней. Мощная корневая система позволяет растению противостоять ветру и просто переносить недочет воды.

Ствол сладкой кукурузы высотой 0,8—3 м, в поперечнике 2—6 см, прямой, цилиндрический, гладкий. Количество надземных междоузлий и узлов от 6 до 18 и поболее зависимо от сорта и критерий выращивания. Высота стебля — показатель скороспелости. Более позднеспелые сорта, обычно, высокорослые, скороспелые — низкие. За счет удлинения междоузлий вырастает ствол. Из самых нижних узлов его образуются пасынки — растение кустится.

Зацветает сладкая кукуруза на 45—90-й денек (зависимо от сорта) после всходов. Цветение мужских растений начинается ранее женских и наступает через 3—5 дней после возникновения метелки. Период от цветения женских растений до молочной спелости зерна — 20—25 дней. Фаза молочной спелости продолжается всего от 2 до 5 дней, зато период от молочной до полной био спелости — 40—60 дней.

Российские огородники в главном обрабатывают сорта и модификации с ярко-желтой и белоснежной расцветкой зерна. У скороспелых видов с маленькими початками бывает 8—16 рядов зернышек, у позднеспелых — 14—20 рядов. Отличительный признак сладкой кукурузы — ткани стебля, листа и початков у нее нежнее, чем у зубовидной и кремнистой кукурузы. Морщинистость и стекловидность зерна обусловливаются завышенной способностью ее углеводов с потерей воды уменьшать объем.

Сейчас об агротехнике. Сначала напомню, что сладкая кукуруза — культура теплолюбивая. Семечки прорастают при 8—10°, лучшая температура для роста и развития растений 18—24°. В период цветения высочайшая температура воздуха (30° и выше) плохо сказывается на процессе осеменения — тянет понижение урожайности и ухудшение свойств початков. По сопоставлению с зерновой кукурузой сладкая наименее засухоустойчива. Большая потребность в воде проявляется во 2-ой период роста и развития, за неделю до выбрасывания метелки, и длится месяц. Когда зерно достигнет обычной величины и формы, потребность в воде снимается.

Выращивание кукурузы

Выращивание кукурузы

Сладкая кукуруза — растение недлинного светового дня. Для подходящего прохождения световой стадии развития этой кукурузе нужен 12— 14-часовой световой денек. При более длинноватом световом дне растения позже зацветают, затягиваются сроки созревания, возрастает вегетационный период.

Это растение просит злачных, богатых дерном, структурных, отлично прогреваемых, воздухо- и водопроницаемых земель. Отлично вырастает на глубочайших наносных и супесчаных черноземах, легких суглинистых черноземах и каштановых почвах. Рядом с сладкой зерновую кукурузу не сеют, по другому не избежать переопыления с потерей чистосортности.

К удобрениям сладкая кукуруза очень чувствительна. Больше всего питательных веществ растениям требуется в период цветения и формирования початков. При нехватке азота листья желтеют и отсыхают; если недостает фосфора — листья багровеют. А какие признаки калиевого голодания градусов При всем этом кукуруза приостанавливает рост, по бокам листьев возникают вроде бы ожоги, зерно выходит и большим и маленьким. Не забудьте внести на плантацию кальций: он не только лишь нейтрализует кислотность земли, да и содействует образованию корневых волосков.

Когда и как заносить удобрения градусов Под осеннюю перекопку участка занесите в расчете на 1 м2: 2 кг полуперепревшего навоза, 35 г суперфосфата, 25 г калийной соли. Рано весной почву рыхлить на 8—10 см. Минеральные удобрения можно заносить как под осеннюю перекопку, так и под вешнее рыхление. Сеют кукурузу в пору устойчивого тепла, когда почва на глубине посева прогреется до 8—10°, что бывает в первой декаде мая. При более ранешном посеве скороспелые сорта, владеющие завышенной холодостойкостью, сформировывают початки на 5—7 дней ранее, но урожайность их бывает на 10—12 % ниже, чем при посеве в лучший срок. На одну сотку (100 м2) высевают 200 г семян. Глубина заделки посева—5—6 см при ранешних и 8—10 см при хороших сроках. Схема посева 70X70 см с оставлением в гнезде после прореживания 2-ух растений. Увидено: в загущенных посевах при недостающем освещении растений расцветка листьев белеет, ствол утончается, рост и развитие кукурузы слабеют. Обычно ростки прореживают при возникновении второго листа. В течение вегетации посевы сладкой кукурузы рыхлят и пропалывают. Отличные результаты дает пасынкование растений в фазе 7—8 листьев. С таких растений больше снимите значимых початков.

Вызревшие початки кукурузы

Вызревшие початки кукурузы

Поливают кукурузу маленькими дозами, ведь ее корневая система заглубляется мелко. Убирают в фазе молочной спелости. Сигналы к уборке следующии. Возникновение на внешних слоях обертки усыхающей кромки шириной около 1 мм. Верхние слои обертки к этому времени наименее мокроватые и туго охватывают початки. Пестичные нити у самой верхушки початка немного буреют, но не ссыхаются. Зерно так выполнено, что ряды плотно смыкаются. Желтоватая расцветка выражена у всех зернышек до самой верхушки початка. Вершина зерна без вмятин и признаков морщинистости. При надавливании ногтем оболочка зерна лопается, из нее выскакивает эмбрион и вытекает молочно-белая жидкость.

Убирают початки в два-три приема. Сорванные початки немедля варят либо пускают на консервирование. За день после уборки зерно сладкой кукурузы теряет 50 % сахара при температуре 30° и 17 % при 10°.

Несколько рецептов блюд из сладкой кукурузы

Салат с овощами. Помидоры, огурцы (по 25 г) и отваренную цветную капусту (15 г) порезать маленькими кусками. К ним добавить срезанные с отваренных початков зерна сладкой кукурузы (100 г), листья салата (15 г), сметану (30 г), соль и перец по вкусу.

Салат с яичком и луком. Отваренные зерна сладкой кукурузы (85 г) смешать с нарезанным репчатым луком (15 г), заправить растительным маслом (10 г), уксусом (10 г) с добавлением сахара (15 г) и соли, прекрасно выложить в салатницу и сверху посыпать размельченным крутым яичком ( шт.), зеленоватым луком (15 г) и укропом (3 г).

Суп картофельный с сладкой кукурузой. В кипящий бульон положить очищенный картофель (125 г) и варить до полуготовности. Потом добавить поджаренный лук, морковь (по 20 г), петрушку и сельдерей (по 5 г) и за 10 мин до конца варки положить отваренные либо консервированные зерна кукурузы (50 г).

Сладкая кукуруза отваренная. Початки очистить от пестичных нитей и обертки, положить в кастрюлю, залить кипяточком, довести воду до кипения, добавить соли (12 г на 1 л воды), варить 10—15 мин и выложить на блюдо. Раздельно подать сливочное масло, соль и перец. Для усиления запаха дно и стены кастрюли выложить листьями.

Кукуруза печеная. У початков отогнуть листья обертки, кропотливо удалить пестичные нити, снова плотно завернуть в обертки и положить в духовку на 12 мин. Початки подавать на стол закручеными в листья.

Плеханова Т., кандидат с. -х. наук

Сладкая кукуруза. Выращивание кукурузы

 

Выращивание кукурузы

Сначала, о выборе семян кукурузы. Имейте в виду, что на данный момент выращивают в главном модификации, и отбирать семечки из собственных растений для посева в дальнейшем году не следует. Брать их необходимо раз в год. Не считая того, приобретенные семечки кукурузы, обычно, обработаны против заболеваний, в главном от пузырчатой и пыльной головки, также фузариоза всходов, корневых и стеблевых гнилей.

Еще покупая семечки, выбирайте не восприимчивые к определенным заболеваниям. Против обоих видов головни устойчивы такие модификации (на упаковках стоит буковка Р) сладкой кукурузы: Бостон, Веге, Джубили, Конда, Лукоморье, Ракурс, Сквирка, Трофи. Рекомендуемых к посеву гибридов кормовой кукурузы несколько 10-ов, а потому перечислять их не буду.

Если у вас площадь огорода более-менее благопристойная и есть возможность отвести для кукурузы отдельную площадь, сеять ее лучше рядками с расстоянием меж ними 70 см, а в рядах растения оставлять после прорывки через 30-40 см.

Комфортно сеять и вести уход за кукурузой при посеве ее квадратно-гнездовым методом. При всем этом отведенную для этой культуры площадь «разлиновать» маркером либо при помощи шнура и тяпки на квадраты размером 7070 см и в скрещении этих квадратов высеять по 2-3 семени. Можно соединять кооперативный посев кукурузы и фасоли, в особенности вьющейся.

На маленьком огороде кукурузу можно располагать в виде кулис около грядок огурца, фасоли, тыквы. Но, чтоб дамские цветки (расположенные посредине растений и на их потом вырастет початок) отлично опылялись, растения нужно располагать группами либо рядками. Во всех регионах неплохо бы практиковать выращивание кукурузы через рассаду. Удобство выращивания кукурузы через рассаду заключается в том, что с началом теплых дней (сначала апреля), до того как почва прогреется на глубине заделки семян в 10-12 см до комфортабельной для этой культуры температуры в 10-15°, можно в пленочной не обогреваемой тепличке либо под временным пленочным укрытием в сделанных из пластмассовых бутылок горшках вырастить рассаду. Высадив ее в последней декаде мая, вы получите настоящие юные початки на 15-20 дней ранее, чем при посеве семян в грунт. Кстати, нужно увидеть, что приобретенные в магазине семечки, обработанные продуктами, перед посевом ни при каких обстоятельствах нельзя намачивать и проращивать.

Для посадки культуры прекрасно подходит злачная немного кислая почва, а что бы кукуруза выращивание принесло подходящий урожай, за некоторое количество дней перед посадкой нужно кропотливо прогреть семечки.

 

Основной предпосылкой, останавливающей садоводов-любителей от посадки этой уникальной культуры, является мировоззрение, что для её выращивания нужны серьезные вложения, которые потом фактически не окупаются. Но, невзирая на то, что кукуруза – теплолюбивое растение, соблюдая определённые условия для её посадки и выращивания, можно достигнуть очень хороших результатов. Сладкая кукуруза это зерновая культура семейства мятликовых. По вкусовым качествам и калорийности она в пару раз превосходит многие овощи, но употреблять её следует в период молочной зрелости. Для выращивания кукурузы отлично подходят мокроватые злачные земли и умеренный климат, невзирая на обширно распространённое мировоззрение на то, что эта культура отлично растёт лишь на юге. Подходящие районы выращивания кукурузы, как и для выращивание лаванды, в Европе обширно распространяются, начиная с южных степей Украины, до Вологодской и Ростовской областей. Невзирая на этот признанный факт, в Русской Федерации кукуруза выращивание особенной популярностью не пользуется.

Разработка выращивания кукурузы – легкий процесс

Особенных способностей для посадки этой культуры на даче не требуется, но не следует забывать, что сажать её необходимо, как и хурму выращивание которой, в полне может быть, в отлично прогреваемом и защищённом от ветра месте. Кукуруза выращивание и уход состоит в рыхление земли меж рядами и лёгком окучивании растений, а для роста урожая можно использовать пасынкование при возникновении 7-8 листочков.

 

Выращивание кукурузы на даче может быть полностью удачным, если высадить семечки не рядами, а прямоугольниками. Схожее размещение культуры предшествует отличному опылению женских растений и даёт подходящий урожай.
Посев семян в открытый грунт можно использовать исключительно в южных районах, в средней полосе для посадки идеальнее всего использовать рассаду, либо устроить зёрнам парниковый эффект, за ранее накрыв их стеклянными банками. Каждое растение, обычно, даёт два-три початка это значит, что выращивание кукурузы на зерно – дело достаточно таки прибыльное, в особенности если учитывать, что неурожай бывает очень изредка. Заболевания семян и початков тоже явление не частое, их полностью реально избежать, если кропотливо соблюдать все условия хранения и посадки. Кукуруза выращивание – это хороший вклад не только лишь в бюджет семьи, да и в собственное здоровье.

Выращивание кукурузы на зёрна – хороший вклад в копилку здоровья

Кукуруза – ценное растение, превосходящее по своим питательным и вкусовым качествам многие распространённые растения. Эта культура содержит внутри себя неограниченное количество витаминов и микроэлементов (калий, фтор, медь, йод, молибден, а так же актуально нужное для работы сердца золото), неподменных для настоящего развития здорового человека. Вот поэтому кукуруза выращивание – это не просто промысел, но ещё и хороший вклад в копилку собственного здоровья. Пищевая и био ценность этого продукта отлично дополняется её хорошей усвояемостью, что делает кукурузу царицой посреди овощей и злаков.

 


Разработка выращивания кукурузы предугадывает
её раннюю уборку, когда зёрна ещё сохраняют свою сочность, для того, что бы сохранить хорошие вкусовые качества. Следует знать, что сахара в початке начинают разрушаться в течение нескольких часов после сбора урожая, вот поэтому самая сочная и смачная кукуруза та, которую только-только сорвали. Что бы кукуруза выращивание и приложенные усилия не пропали даром, замораживать и консервировать культуру нужно в течение нескольких часов после снятия с грядки.

 

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

 

Натуральное средство от боли суставов, 100% результат!

Основной компонент - панты канадского марала, средство останавливает разрушение суставов и запускает процесс регенерации поврежденных тканей, без побочных эффектов и вреда для здоровья.
Гарантия международного проекта «Боли Нет».

 

Поделитесь с друзьями записью - Сладкая кукуруза. Выращивание кукурузы

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вверх