Томаты отлично развиваются в рыхловатой почве, потому рыхлить междурядья нужно каждые две-три недели, а также после каждого дождика и полива, оставляя у самого стебля растений защитную зону в 7—3 см. Глубина рыхления — 7—12 см с постепенным углублением.
Защитную зону непременно пропалывают и убирают сорняки. При нередких рыхлениях обычно отпадает необходимость в прополке междурядий (исключая защитную зону).
Сразу с рыхлением окучивают стволы. Это улучшает термический режим, в особенности в сырое время, понижает болезнь растений в прикорневой зоне и обеспечивает дополнительный рост корневой системы. За сезон томаты окучивают 2—3 раза: 1-ый — через 15—18 дней после посадки, 2-ой — через две-три недели после первого и 3-ий — через 10—15 дней после второго.
Поливать растения нужно в центральных районах в периоды, когда изредка выпадают осадки, в южной зоне — в течение всей вегетации. При сухой погоде 1-ый полив обязателен во время цветения первой кисти, 2-ой — в случае надобности приурочивают к периоду образования и налива плодов.
Нередко поливать растения, в особенности в 1-ый период после посадки рассады, не необходимо, излишек воды может негативно сказаться на развитии корневой системы в поверхностном слое земли.
Воду нужно подавать под корень, избегая сильного напора струи, а на последующий день непременно разрыхлить почву. Обычно норма водопотребления на легких супесчаных почвах составляет 50—60 л на 1 м квадратный, на более тяжелых — около 80 л, а при поливе в лунки — до 2 л на растение за один раз.
Для получения ранешних и больших урожаев очень важны пасынкование и прищипка верхушек растений. При одностебельной форме убирают все пасынки, при двухстебельной форме оставляют пасынок под первой цветочной кистью, а при трехстебельной — очередной.
Пасынки убирают вовремя, когда длина их не превосходит 5 см, чтоб предупредить трату питательных веществ. В первую очередь пасынкуют высокорослые сорта. У штамбового сорта Алпатьева 905 побег не убирают. Чтоб ускорить созревание плодов, вершины растений прищипывают за три-четыре недели до пришествия осенних заморозков.
