Юные листья этого растения имеют приятный запах свежайшего огурца. Во время цветения она служит неплохим медоносом. Листья огуречной травки содержат аскорбиновую кислоту (до 17 мг на 100 г сырой массы) и каротин (3,4 мг на 100 г).
Огуречная травка, либо бораго,— очень холодоустойчивое растение. Высевают ее ранней весной либо под зиму до пришествия устойчивых заморозков. Семечки сеют рядами с междурядьями 25—30 см, расстояние в ряду — 8—10 см.
Глубина посева семян — 1,5—2 см. Норма высева — 4—6 г на 1 м2. Ростки растений возникают через 10—12 дней. Наилучшие результаты получают при посевах на легких почвах, заправленных органическими удобрениями. Листья огуречной травки собирают до возникновения цветочного стебля. На семечки оставляют несколько растений, с которых не срывают зелень. Когда семечки созреют, они становятся бурого цвета, их убирают и держат для дозревания в теплом помещении, пока не осыплются. Хранить семечки можно два-три года.
