Главная / Огород / Кабачки полезные свойства, выращивание и уход за кабачками

Кабачки полезные свойства, выращивание и уход за кабачками

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

 

выращивание кабачков просто и доступно каждому Кабачки издавна стали обычным овощем на наших приусадебных участках. Даже горожане, имеющие дачу за городом, непременно стараются высадить на собственных сотках кабачок. В разгар лета можно часто следить какого-либо дачника, возвращающегося со собственного участка на автобусе либо на велике, из его плетенки посреди разной зелени непременно будет выглядывать кабачок. За что все-таки так полюбился обычный овощ огородникам и дачникам?

Сначала за свои вкусовые свойства. Ведь из юных, ещё не загрубевших, кабачков, можно сделать огромное количество смачных блюд: их жарят, тушат, выпекают из их аппетитные оладушки, делают кабачковую икру, их маринуют, готовят с ними летние салаты.

Польза кабачков

Можно длительно перечислять все полезные свойства кабачка. Он по праву считается ценным диетическим продуктом. Недозрелые плоды содержат в своём составе углеводы в легкоусвояемой форме, каротин, аскорбинку, минеральные соли, медь, также очень принципиальные витамины PP, B1, B2 и тиамин. В их удачное соотношение калия и натрия — 100:1.

Особенные ферменты, находящиеся в мякоти, помогают белки превращать в растворимый пентон. Потому кабачки рекомендованы людям с заболеваниями печени. Этот овощ улучшает пищеварение и помогает выведению из организма вредных соединений. Не считая того, пектиновые вещества, тоже присутствующие в плодах, содействуют предохранению слизистой оболочки наших желудка и кишечного тракта от повреждений и её заживлению. Кабачки малокалорийны, в их маленькое содержание клетчатки. Их рекомендуют употреблять в еду при малокровии, болезнях почек, сердца и сосудов, подагре, атеросклерозе, отёках, запорах, также при ожирении.

Семечки кабачков также применяются при лечении различных болезней, а именно как глистогонное средство, а кашицу из мякоти можно использовать в качестве маски для лица и против угрей.

Сорта кабачков

На каком же сорте кабачков стоит приостановить собственный выбор огороднику, чтоб заранее приобрести подходящие семечки? Тут нужно сходу отметить, что в продаже можно отыскать семечки кабачков как белоплодных, так и цуккини — нового урожайного вида из Италии. Из белоплодных более распространёнными являются сорт Грибовский 37 и гибрид Немчиновский. Их плоды цилиндрической формы светло-зелёные, имеют белоснежную мякоть с зеленовато-жёлтым цветом. Белоплодные кабачки — плетистые.

У кабачков-цуккини более различная расцветка кожицы: жёлтая, зелёная либо пёстрая. Плоды — цилиндрические либо булавовидные, а мякоть хрустящая, белоснежная и теплая, в свежайшем виде её даже употребляют в салатах. Цуккини, в отличие от обыденных белоплодных кабачков, имеют малогабаритный, фактически не ветвящийся кустик, завлекают множеством дамских растений и высочайшей урожайностью. К цуккини относятся кабачки Зебра, Цукеша, Воздухоплаватель и другие.

Выращивание и уход за кабачками

выращивание кабачков не представляет особенной трудности. Здесь главное держать в голове, что кабачок — культура теплолюбивая и опасается заморозков. Потому посев семенами в открытый грунт можно создавать только в конце мая-июне, чтоб ростки появились тогда, когда заморозки уже минуют. Но для получения ранешнего урожая лучше вырастить рассаду в горшочках на подоконнике, и потом посадить по лункам на теплую гряду либо на паровые кучи, укрыв их плёнкой. Полезно перед посадкой в лунки внести перегной (компост), суперфосфат, мочевину. Кабачки также можно растить в теплицах.

Уход за растениями обычный: полив, удаление сорняков вокруг кустов, пока листья не замкнутся, рыхление земли. Поливать лучше во 2-ой половине денька тёплой водой, в особенности обильно — когда растение зацветёт и начнёт плодоносить. Отлично реагируют кабачки на подкормки смесями органических удобрений: коровяком, птичьим помётом. У плетистых видов прищипывают основной ствол, как начнут появляться бутоны, а боковые стволы — когда они отрастут см на 40. Рекомендуется удалять у растений нижние листья, также все засохшие, чтоб сделать лучше освещённость и вентиляцию кустика и предупредить загнивание плодов. Для этой цели под их можно подсунуть дощечки.

При выращивании растений в теплице нужно нередкое проветривание для того, чтоб не допустить поражения грибными болезнями, которые развиваются у тыквенных при завышенной влажности воздуха. При выращивании в открытом грунте, по неким наблюдениям, кабачки еще меньше подвергаются разным болезням, чем огурцы.

Уборка и хранение кабачков

Начинать уборку урожая кабачков для употребления в свежайшем виде в салатах либо для маринования можно, когда они достигнут 15-20 см в длину, пока плоды ещё нежные и очень полезные. В предстоящем, урожай лучше собирать часто через день-два, потому что кабачки стремительно перерастают и грубеют. Окончательную уборку нужно окончить до пришествия заморозков.

Срезанные с плодоножкой кабачки отлично хранятся дома в комнате. Из их равномерно можно готовить смачные блюда для всей семьи. Из созрелых плодов выпускают семечки, промывают их, сушат и употребляют для посадки в будущем году.

урожай кабачков и цуккини, с любовью выкормленный на своём приусадебном участке, поможет вам существенно варьировать рацион питания, сделать заготовки на зиму и оздоровить собственный организм.

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

Поделитесь с друзьями записью - Кабачки полезные свойства, выращивание и уход за кабачками

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вверх