Главная / Огород / Брокколи

Брокколи

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

 

БрокколиБрокколи, спаржевая капуста,— одна из ценных разновидностей капусты. По содержанию витаминов, легкоусвояемого белка, минеральных солей, микроэлементов брокколи намного превосходит цветную капусту. В головках, состоящих из цветочных бутонов с частью стебля, содержится 90—170 мг% витамина С (то есть практически в дважды больше, чем в цветной), 0,8—1,4% каротина, 9—1 мг% витамина Е, 0,6-1,0 мг% РР, существенное количество витаминов В1 и В2. Белок брокколи по составу большинства неподменных аминокислот не уступает говядине. В него входят также антисклеротические вещества (метионин, холин), которые препятствуют скоплению в организме холестерина.

Брокколи, как и цветную капусту, употребляют для изготовления салатов, супов, гарниров, подают к столу в отваренном либо жаренном виде. Вегетационный период у наилучших видов составляет около 35 дней после посадки рассады. Такими свойствами обладает сорт Тонус селекции ВНИИССОК, имеющий малогабаритную розетку, сравнимо холодоустойчивый и жаростойкий, устойчивый к заболеваниям и вредителям. На огородах нередко выращивают сорт «Грюн Спроу-тинг» с большой зеленоватой головкой.

В отличие от цветной капусты брокколи наименее требовательна к плодородию почв, хотя потребность в азоте несколько выше, в особенности в конце вегетации. В Нечерноземной зоне ранние урожаи культуры можно получить при выращивании рассады с середины марта и посадке ее в открытый грунт в конце апреля.

Семечки сеют в ящики с питательной консистенцией, которую до посева увлажняют теплой водой с веществом медного купороса (0,3 г на 1 л воды). Глубина посева—0,5 см; расстояние меж рядами — 3, 4 см, растениями — 0,5 см. Днем в теплицах нужно поддерживать температуру 15—18°, ночкой —10—12°. Ростки возникают на третий-четвертый день после посева. В это время почву следует немного разрыхлить и посыпать песком, чтоб предохранить растения от заболевания темной ножкой. На восьмой — десятый день ростки пикируют в горшочки, заглубляя ствол до семядоли. Лучшая температура для выращивания рассады днем —22°, ночкой — 12°. Ко времени посадки в открытый грунт растения имеют пять-шесть листьев. Нельзя допускать их перерастания. Наилучшей считается рассада 35—45-дневного возраста.

Для получения ранней продукции выбирают злачные участки, отлично прогреваемые солнцем и защищенные от прохладных ветров. На 1 м2 площади высаживают семь-восемь растений (50×20 см).

Уход состоит в прополках, рыхлении земли, окучивании растений и поливе. К уборке головок приступают до распускания бутонов. Не следует ожидать роста головок, потому что они становятся рыхловатыми и понижаются их вкусовые свойства. Срезают головки поперечником 8—20 см со стеблем длиной 8—20 см, который также употребляют в еду. Уборку лучше проводить днем либо поздно вечерком, в этом случае они подольше сохраняются.

После срезки центральных головок в пазухах листьев через 5 — семь дней возникают боковые, которые убирают по мере их созревания. При неплохом уходе урожай отпрысковых побегов можно собирать долгое время. Товарные свойства головок сохраняются в горячую погоду один-два дня, в холодную и осенью — четыре-пять.

Долгожданное средство для лечения сахарного диабета

Немецкие ученые подобрали уникальный состав лекарственных растений который стимулирует синтез инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Уникальное средство для лечения диабета.
Сертифицировано в ФРГ и в России.

Поделитесь с друзьями записью - Брокколи

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вверх