Главная / Огород

.

Категория: Огород

Шпинат полезные свойства и выращивание шпината

Шпинат полезные свойства и выращивание шпината

Шпинат – культура, которая не так обширно всераспространена на наших российских огородах, по сопоставлению с теми же помидорами, огурцами, луком, петрушкой и даже с базиликом. Но этот зелёный листовой овощ стоит того, чтоб его растить, потому что обладает массой нужных ...

Морковь

Морковь

В корнеплодах моркови 9,7—18,8% сухих веществ, до 12% Сахаров и 22% белка. Сорта с оранжевой расцветкой содержат до 9 мг каротина на 100 г сырой массы (дневная потребность человека в каротине 1,5 мг), а также калий, микроэлементы — бор и йод. Семечки моркови очень медлительно прорастают. При подходящих температурах ростки возникают на 10—15-й день после ...

Итальянский кабачок

Итальянский кабачок

Итальянский кабачок — цукини — сейчас занял достойное место на огороде. Это разъясняется не только лишь его красивыми вкусовыми свойствами, да и советами диетологов. В отличие от обыденных кабачков, которые хранятся совершенно недолго, цукини могут лежать, не теряя свойства, до ...

Эстрагон

Эстрагон

В еду употребляют листья и юные побеги эстрагона, обладющие сильным пряным запахом и острым вкусом. Их употребляют в сыром виде как салат, как пряную приправу к мясным блюдам и соусам, а также как специи для соления и маринования огурцов (5 г на ведро рассола), томатов, грибов, для ароматизации уксуса (20—30 г эстрагона настаивают в 1 л уксуса), горчицы, ...

Продолжительность жизни сортов картофеля

Продолжительность жизни сортов картофеля

Издавна увидено: урожайный сначала сорт равномерно терял свою продуктивность и сходил на нет — вырождался. Кстати говоря, длительность жизни сорта невелика, в среднем 15 лет. Вопрос о причинах вырождения картофеля длительное время был предметом острых обсуждений в ученом мире, пока не установили главной причины — вирусной инфекции. Как ...

Вверх