Разводимые в Сибири яблони представлены 3-мя группами: ранетками, полукультурками и крупноплодными сортами. Последние разводят исключительно в стелющейся форме, с неотклонимой защитой на зиму.
Ранетки представляют собой модификации первого поколения одичавшей сибирской яблони с крупноплодными европейскими сортами. По внешнему облику и по биологическим свойствам они несут в для себя признаки одичавшего предка. Плоды их маленькие (8—10 г), с опадающей чашечкой, кислого с терпкостью вкуса. По зимостойкости они стоят на первом месте и идут на север далее всех яблонь.
С фуррором их разводят в зоне тайги и подтайги. В более подходящих зонах они служат гарантийным резервом в случаях критичных зим, а Ранетка Пурпурная и Добрыня, не считая того, употребляются в качестве скелетообразователей.
Семечки Ранетки Пурпурной употребляются для выращивания подвоев. Плоды наилучших видов ранеток – хорошее сырье для технической переработки. По содержанию витаминов и других на биологическом уровне активных веществ они намного превосходят южные яблоки.
Яблони-полукультурки получены от скрещивания ранеток с крупноплодными сортами. По внешнему облику деревьев они близки к последним. Побеги и листья их опущены. Масса же плодов, от 18—30 г и до 50—90 г на юных деревьях. В последние десятилетия опытнейшеми учреждениями сделаны новые сорта, которые по вкусу не уступают среднерусским, разводимым в стелющейся форме.
У последних остаются достоинства исключительно в размерах плодов. Более очень вкусные плоды дают сорта: Воспитанница, Лада, Пепинчик Красноярский, Красноярское Сладкое, Чайка, Подруга, Лебединая Песня, Баллада, Уральское Наливное, Минусинское Десертное, Любимица Шевченко, Тубинское, Факел, Красные Паруса, Алтайское Румяное и другие.
По содержанию на биологическом уровне активных веществ полукультурки существенно богаче крупноплодных видов яблони, и это качество они сохраняют и в переработанном виде —компотах, соках, варенье, пюре. Высочайшим содержанием витамина С характеризуются полукультурки Аленушка, Воспитанница, Красноярское Сладкое, Красноярский Снегирек, Вега, Молодость, Фонарик. Минусинское Десертное, Тубинское и другие.
Большая часть видов полукультурок скороплодны. Они начинают плодоносить на третий-четвертый год жизни и к восьми — десятилетнему возрасту дают по 30—40 и более кг с дерева.
Зимостойкость полукультурок ниже, чем ранеток. Они отлично зимуют лишь на возвышенных участках — склонах увалов и предгорий. В логах и на равнинных участках в грозные зимы очень подмерзают и дают пониженные, нерегулярные урожаи.
На в степной подзоне Сибири районирована Ранетка Пурпурная, полукультурки: Минусинское Красноватое, Минусинское Десертное, Любимица Шевченко, Тубинское.
В лесостепной подзоне — ранетка Длительно. Полукультурки: Подруга, Фонарик, Уральское Наливное; крупноплодные сорта для стелющейся формы: Бессемянка Мичурина, Боровинка, Мелба, Папировка, Спартак, Осенняя Удовлетворенность, Пепин Шафранный.
В подзоне тайги и подтайги районированы Ранетка Пурпурная, полукультурка Минусинское Красноватое, крупноплодный сорт Осенняя Удовлетворенность
